Конфигурация «ККС:Фаст-фуд» системы «1С:Предприятие V 7.7» предназначена для автоматизации учета на предприятиях общественного питания. Она позволяет вести оперативный мультивалютный учет наличия и движения покупных товаров, учет производства и последующей реализации продукции через розничную сеть, отслеживать состояние расчетов с поставщиками, формировать калькуляции себестоимости блюд, подключать различное торговое оборудование.

Данная конфигурация позволяет вести оперативный мультивалютный учет торговых операций, соответствующих текущему законодательству Российской Федерации, регламентирующему ведение учета для предприятий общественного питания:

В комплект поставки «ККС:Фаст-фуд» входят две информационные базы: демонстрационная и рабочая.

Выполняемые задачи:

• складской учет сырья, покупных товаров и готовой продукции: приход товаров, внутреннее перемещение, инвентаризация, списание, разделка туш;
• получение отчетов об остатках и движении товаров;
• мультивалютный учет;
• формирование калькуляций себестоимости;
• учет производства продукции и ее последующей реализации через розничную сеть и оптовых покупателей;
• продажа со скидками;
• учет резервирования товаров;
• контроль минимальных остатков на складах;
• оформление операций по кассе и расчетному счету;
• выписка всех документов от нескольких фирм;
• ведение взаиморасчетов с поставщиками и покупателями;
• ведение расчетов с подотчетными лицами;
• учет издержек обращения;
• экспорт бухгалтерских проводок в «1С:Бухгалтерию»;
• расчет прибыли от деятельности предприятия.

Данная версия конфигурации рассчитана на взаимодействие с рабочим местом кассира, оснащенным POS-терминалом с подключенным фискальным регистратором СПАРК и установленным программным средством «ККС:АРМ Кассира 2.0», а также различным торговым оборудованием (сканером штрих-кодов, принтером этикеток).

В конфигурации «ККС:Фаст-фуд» для подключения торгового оборудования используются специальные драйверы, разработанные фирмой «Компьютерно-кассовые Системы». Вопросы включения драйверов торгового оборудования в конфигурацию рассматриваются отдельно, с учетом пожеланий заказчика.

Для функционирования конфигурации «ККС:Фаст-фуд» необходима предварительная установка на компьютер компоненты «Оперативный учет» системы «1С:Предприятие» версии 7.7.

Back-office ККС:Фаст-фуд

Справочники

Справочники предназначены для ведения аналитического учета и ввода информации в первичные документы.

• Валюты
• Фирмы
• Банки
• Контрагенты
• Клиенты
• Производители
• ККМ, Кассиры
• Склады
• Сотрудники
• Товары
• Меню
• Ставки налога с продаж
• Меню
• Виды затрат

Документы

В документах хранится информация о совершаемых хозяйственных операциях. Часть документов предназначена для ввода, хранения и печати первичных документов Другие документы, наряду с вводом данных первичного документа, автоматически формируют оперативный учет

• Ввод начальных остатков
• Приходная накладная
• Акт переоценки
• Накладная на перемещение товара
• Калькуляция себестоимости и продажной цены блюда
• Акт разделки
• План-меню
• Акт приема продукции
• Чек
• Отчет кассовой смены
• Расходная накладная
• Акт инвентаризации
• Акт списания
• Заявка от покупателя
• Банковские документы
• Кассовые документы

Отчеты

Отчеты содержат информацию, позволяющую проводить анализ хозяйственной деятельности предприятия

• Отчеты по складу
• «Остатки товаров»
• «Материальная ведомость»
• «Контроль остатков»
• «Движение товаров»
• «Расчет продуктов на день»
• «Товарный отчет»
• «Взаиморасчеты с клиентами»
• «Расчеты с подотчетными лицами»
• Отчеты по продажам
• «Продажи по товарам»
• «Продажи по документам»
• «Себестоимость ингредиентов»
• «Калькуляция за период»
• Кассовый отчет
• Отчет по НДС
• Отчет «Расчет прибыли»

Front-office ККС:АРМ Кассира 2.0

Эффективное решение автоматизации рабочего места кассира в торговых предприятиях и организациях различного профиля. Система может быть использована для реализации кассовых функций на предприятиях быстрого питания, в кафе, барах, ресторанах, организациях с прилавочной торговлей.

Наличие протокола взаимо­дей­ствия позволяет интегрировать “ККС:АРМ Кассира 2.0” в различные товароучетные системы.Программный продукт позволяет использовать при работе широкий диапазон дополнительного POS-обору­дования: фискальные регистраторы, сканеры штрих-кодов, считыватели магнитных карт, дисплеи покупателя, весы, программируемые клавиатуры.

Преимущества

• использование в качестве хранилища информации клиент-серверной СУБД обеспечивает целостность и непротиворечивость данных, а также их защиту при возникновении нештатных ситуаций;
• многоязычный интерфейс;
• модульная архитектура, дающая возмож­ность подключения к системе различных компонентов;
• поддержка обмена с товароучетной системой по протоколам различных форматов передаваемых данных (текстовые файлы, XML, DBF);
• наличие подсистемы, обеспечивающей распределение прав и полномочий между группами пользователей;
• автоматическая поддержка 6 типовых дисконтных систем. Наличие функционала для настройки дисконтных программ с различными условиями скидок.

Функционал

• широкий набор подключаемого POS оборудования - фискальные регистраторы СПАРК-617ТК, СПАРК-700ТК, ШТРИХ-ФР-К, сканеры штрих-кодов, считыватели магнитных карт;
• оформление продажи товаров вводом штрих-кода с клавиатуры или сенсорного экрана, либо считыванием при помощи сканера штрих-кодов;
• использование различных средств платежа, а также их комбинирование, при расчетах с покупателями (оплата наличными, оплата по кредитной карте и т.п.);
• возможность использования различных валют при оплате;
• возможность продажи по свободной цене;
• поддержка различных видов скидок на товар;
• возможность печати копии чека;
• возможность полной или частичной отмены чеков.

За подробностями обращайтесь в коммерческий отдел по тел. (495) 786-21-10 доб. 219.